Dacă îți place hummus-ul ,sunt sigură că o să îți placă și această variantă,din linte!
200 gr linte roșie fiartă
3 lg de tahini
2 căței de usturoi
3 lg zeamă de lămâie
2 lg ulei de măsline
1 lgț boia
1/2 lgț chimion
1/2 lgț piper
1 lgț sare
4-5 lg apă rece
Pentru decor:
Ulei de măsline
Pătrunjel
Semințe de susan alb și negru
Pui toate ingredientele pentru hummus într-un recipient pentru blender de mână sau într-un robot de bucătărie.Mixezi bine,până ajungi la consistența dorită.Dacă îți place mai fin,mai adaugi apă.
La sfârșit decorezi cu ce îți place și te bucuri de un hummus delicios!