Semințele de in sunt preferatele mele atunci când vine vorba de înlocuitori pentru ouă în diverse prăjituri,checuri,clătite. Cred că deja ați văzut că le folosesc des în rețete.
Ca sa inlocuiesti un ou: La 1 lingură de semințe râșnite aveți nevoie de 3 linguri de apă.
Tot ce trebuie să faceți este să le râșniți înainte să le folosiți,apoi să puneți apă peste ele și să le lăsați să se hidrateze 10 min.
Vă recomand să râșniți fix cantitatea de care aveți nevoie,pentru că ,dacă le lăsați râșnite într-un recipient mult timp ele râncezesc și își pierd proprietățile.
Sper să fie utilă pe pentru voi această postare!