Salata cu sfecla și legume
V-am mai spus că îmi plac salatele.Schimb mereu ce pun în ele în funcție de poftele pe care le am și combinația în care o mâncăm.De exemplu salata asta a mers perfect cu focaccia și hummus. Dacă cumva sunteți in categoria oamenilor care nu prea mănâncă legume,vă recomand să introduceți in dieta voastră cât mai multe salate,măcar ca și garnitură,dacă nu ca și fel principal.E un mod mult mai plăcut de a mânca legumele.Știm foare bine cât sunt de benefice pentru organismul nostru.Puteți să adăugați în ele atât de multe alimente sănătoase și să vă ,,jucați” cu dressingul până descoperiți versiunea potrivită pentru voi. Vara prefer salatele simple,cu roșii,castraveți,ridichi și tot ce mai e proaspăt(mă bucur cât se poate de mult de gustul lor,care este mult mai intens în sezon).După ce începe toamna prefer să adaug mai multe legume și semințe/nuci în salate.
De această dată am adăugat:
Salată verde
Cartof dulce gătit la abur(sau dovleac)
Sfeclă gătită(a mea a fost fiartă)
Avocado
Semințe de rodie
Semințe de dovleac
Semințe de floarea soarelui
Brânză din caju C’mon bert
Pentru dressing am folosit:
30 ml ulei de măsline extravirgin
50 ml suc de portocale
1/2 lgț cidru de mere
1 lg sirop de arțar
1lgț busuioc uscat
Am amestecat toate ingredientele pentru dressing intr-un borcan pe care l-am închis si am amestecat bine.
Într-un bol am pus toate ingredientele pentru salată apoi am adăugat dressingul și am amestecat bine.Nimic mai simplu.
Voi mâncați suficiente legume?
