Supă cremă de conopidă

Ne plac foarte tare supele cremă.Sunt versatile,poți să folosești tot ce ai prin frigider și poți să schimbi mereu combinația și gusturile.

Publicat la: 29.01.2023
Supă cremă de conopidă
Ingrediente:

1 lg Ulei de măsline

1 ceapă mică

1-2 căței de usturoi

Țelină apio

1 morcov mare

1/2 pătrunjel rădăcină

2 cartofi mari( 3-4 dacă sunt mai mici)

1/2 dintr-o conopidă mare

1 lg condiment de ierburi italiene

Sare ,piper

Topping:

Iaurt de caju

Crutoane

Pătrunjel proaspăt

Semințe de cânepă

Mod de preparare:

Încălziți puțin uleiul de măsline într-o oală, apoi adăuugați toate legumele și amestecați.Acoperiți cu apă,puneți un capac și fierbeți .

E gata când intră furculița ușor în toate legumele.

Apoi folosiți un blender( eu folosesc blenderul de mână) ca să o faceți cremă.Trebuie să obțineți o supă foarte fină.

Deasupra, îmi place să pun iaurt de caju,crutoane și pătrunjel proaspăt.

supa crema de conopida
vegan
Distribuie:

Abonare newsletter

Primește noutățile direct pe email :)

Te poți dezabona oricând.

Adresa de email