Cartofi la cuptor
Daca ar trebui sa aleg ceva ce as putea sa mananc in fiecare zi,as alege cartofi sau paste! Astazi va arat ce mancam noi foarte des si ma salveaza ori de cate ori nu mai stiu ce sa fac de mancare.Cartofi la cuptor si o salata,cu orice aveti prin casa. Desi e clar una din mancarurile mele preferate,nu m-am gandit sa o pun pe profil,pentru ca mi se parea ca e prea banal.Dar atunci cand o vad pe alte conturi mi se face pofta instant,asa ca poate va fac si eu pofta. Si de multe ori lucrurile simple sunt cele mai bune,nu?
Publicat la: 01.11.2022
Ingrediente:
3 cartofi albi mari
3 cartofi dulci
1-2 lg ulei de masline
1 lgt boia
sare,piper
1 lg fulgi de drojdie inactiva
optional: rozmarin uscat sau alte condimente care va plac
Mod de preparare:
ncalziti cuptorul la 220 de grade.
Puneti foaie de copt pe o tava.
Am curatat,spalat si taiat cartofii,apoi am pus uleiul si restul condimentelor(mai putin fulgii de drojdie inactiva) peste ei si am amestecat bine.I-am pus peste tava tapetata cu hartie de copt si i-am bagat la cuptor pentru 50 de minute.(caldura sus-jos fara ventilatie)In functie de cuptor si de grosimea cartofilor timpul poate varia putin.
Mie imi place sa ii tai subtiri ,pentru ca atunci ies ca niste cartofi prajiti,doar ca nu sunt prajiti
Dupa ce au fost gata am presarat peste ei si fulgii de drojdie inactiva.
Pentru salata folositi orice legume va plac.Eu am pus:
????salata verde,rosii cherry,castravete,ardei gras rosu,porumb si fasole din conserva.
????nuci
????branza de caju
????ulei de masline
????zeama de la jumatate de lamaie
????sare,piper
Am pus toate legumele spalate si taiate intr-un bol.Apoi ulei de masline,zeama de lamaie,sare,piper si am amestecat.
Am adaugat si nucile maruntite si branza de caju.
Langa cartofi si salata am pus si avocado stropit cu zeama de lamaie pe care am presarat niste seminte de susan alb si negru.
cartofi cuptor
salata
