Drob de linte
Iti las astăzi o reteta de drob de linte vegan(de post).E potrivită atât pentru masa de Paste cât și pentru orice alta zi în care iti e pofta de drob.
Publicat la: 05.07.2023
Ingrediente:
4 căni linte rosie fiartă (2 căni uscată)
1 buc morcov ras
1 ceapă
90 gr faină de in
1 legătură patrunjel tocat
2 căței usturoi tocat mărunt
1 lg boia dulce
1⁄2 lgt Nucșoara
1⁄2 lgt cimbru
1⁄2 lgt oregano
Sare ,Piper
80 ml ulei de măsline extravirgin
1/2 cana apă
Mod de preparare:
Am spălat bine lintea, apoi am hidratat lintea câteva ore inainte să o fierb, dar pasul acesta e opțional.Fierbi lintea aproximativ 20 de min, până când vezi că e fiartă. Scurge apa și o lași sa se răcească.
Încinge cuptorul la 200 C.
Cu ajutorul unui blender/robot de bucatarie mixezi lintea,până ai o pastă și adaugi apoi toate ingredientele peste linte.Mixezi apoi din nou pana când se omogenizează bine.
Torni amestecul într-o formă de copt tapetată cu hartie de copt.
O bagi la cuptor timp de 30-35 min, apoi faci testul scobitorii si, dacă este necesar,
o mai coci 5-10 min.
Lasă drobul sa se răcească înainte sa îl felieze și îl servești cu orice îți place!
drob vegan
drob de linte
