Ingrediente:
3 cartofi dulci medii(aprx 500 de grame)+ 1 lg ulei de masline
naut din 2 conserve limpezit bine(sau echivalentul de naut fiert de voi)
2 linguri faina de naut
1 lg fulgi de drojdie inactiva
1 pumn frunze de patrunjel
1 lg zeama de lamaie
1 lgt boia
1 lgt sare
piper
ulei de masline
seminte de susan
puteti adauga si usturoi,ceapa,sau diverse condimente
Mod de preparare:
Am incalzit cuptorul la 180 de grade.
Am curatat,spalat si taiat bucati cartofii dulci.I-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Am pus o lingura de ulei de masline peste ei si am amestecat bine.
I-am bagat la cuptor pentru 30 de minute.
Cand au fost gata i-am lasat sa se raceasca.
Am pus in blender nautul,faina,fulgii de drojdie,patrunjel,zeama de lamaie,boia,sare si piper.
Am mixat totul pana cand s-a facut o pasta.
Am pasat cartofii dulci si am amestecat intr-un bol cu pasta obtinuta din naut.
Apoi am framantat putin pana am avut un aluat omogen.
Am format chiftelutele cu mainile si le-am asezat pe tava acoperita cu hartia de copt.Le-am uns toate cu ulei de masline si am presarat seminte de susan.
Le-am bagat la cuptor pentru 30 de minute,dar le-am intors pe cealalta parte dupa 15 minute.
Puteti sa le serviti cu diferite sosuri,salate,garnituri.In postarea anterioara vedeti cu ce le-am mancat noi
chiftele de cartof dulce
