Banana Bread
Banana Bread proteică cu bucățele de ciocolată!Am folosit pudra proteică VANILLA HONEY, absolut delicioasă de la BIOTIFUL BRANDS, iar dacă vrei să o testezi și tu, poți să ai 10% reducere dacă folosești codul LOREDANA10 la checkout!
Publicat la: 23.05.2025
Mod de preparare:
Ingrediente:
– 3 banane bine coapte
– 270 g făină
– 1 cupă pudră proteică (30 g)- Eu am folosit Queen Protein VANILLA HONEY de la Biotiful Brands (click aici)- Folosește codul LOREDANA10 pentru 10% reducere
– 80 g zahăr de cocos
– 40 g ghee
– 1 ou (dacă vrei variantă fără ou, folosește semințe de in râșnite hidratate în apă)
– 1 linguriță praf de copt
– 1 linguriță bicarbonat de sodiu
– 1 linguriță scorțișoară
– 1/2 linguriță sare
– 100 g ciocolată bucățele + 20 g pentru decor
Pisează bananele foarte bine într-un bol încăpător. Adaugă ghee-ul topit și oul, apoi amestecă până obții o compoziție omogenă.
Într-un bol separat, combină ingredientele uscate: făina, proteina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul și scorțișoara. Încorporează-le treptat în compoziția cu banane, apoi adaugă bucățelele de ciocolată.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presară restul de ciocolată deasupra pentru decor.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 45 de minute, sau până trece testul cu scobitoarea.
Lasă banana bread-ul să se răcească complet înainte de a-l felia. Este perfect pentru momentele în care ai poftă de ceva dulce și hrănitor.
banana bread proteică
