Pancakes vegane
Sunt mare fana clatite.Fie ca sunt americane sau crepes e greu sa refuz asa ceva.Asa ca va las o reteta care imi place mult.Ies cam 7-8 clatite pufoase si gustoase:
•1 cana lapte de ovaz
•1 cana faina de ovaz(daca nu aveti puteti sa puneti ovaz in blender si mixati pana devine fin)
•1 cana faina de grau
•1 lg praf de copt
•1/2 lgt sare
•1 banana
•2 lg sirop de artar
•1 lgt extract de vanilie
•1 lg cidru de mere
Punem cidrul peste lapte si amestecam,apoi il lasam deoparte
Intr-un alt bol amestecam ingredientele uscate.
Banana pasata o adaugam peste lapte,apoi punem siropul de artar si extractul de vanilie.Amestecam bine si le punem peste ingredientele uscate.Trebuie sa iasa o compozitie destul de groasa.
Am uns o tigaie cu ulei de cocos si am agaugat aluatul cu un polonic umplut pe jumatate.Trebuie gatite pe fiecare parte pana devin maro.
Noi le-am servit cu sirop de artar si capsuni.
