Pilaf de hrișcă și tocăniță cu năut
Voi ce mai faceti de mancare?In cazul il care nu mai stiti ce sa gatiti trebuie sa incercati pilaful de hrisca si tocanita cu naut. E gata repede si e o mancare gustoasa si satioasa.????????
Publicat la: 01.11.2022
Ingrediente:
Pentru pilaful de hrisca:
????1 cana de hrisca
????2 morcovi mici
????1/2 dovlecel
????1/2 ceapa
????1 lg ulei de masline
????sare,piper
Pentru tocanita:
????2 conserve de naut(sau naut fiert de voi)
????1 morcov
????1/2 dintr-un broccoli
????1/2ceapa
????2 catei de usturoi
????2 lg piure de rosii
????sare,piper
????1 lg ulei de masline
Mod de preparare:
Ca sa faceti pilaful, incalziti uleiul si caliti ceapa taiata marunt.Apoi adaugati morcovul si dovlecelul date prin razatoare.Amestecati putin si apoi puneti hrisca.Apoi sare,piper si adaugati 3 cani de apa.
Le fierbeti cam 20 de minute amestecand din cand in cand,pana cand e moale hrisca,apoi opriti focul si acoperiti cu un capac.
Pentru a face tocanita, incalzitiuleiul si caliti ceapa taiata marunt,apoi adaugati si usturoiul maruntit.
Puneti apoi morcovii taiati bucatele si amestecati bine.Apoi si boabele de naut,sarea si piperul.Puneti apa cat sa le acopere si lasati sa fiarba cam 15 minute,pana e moale morcovul.
Intre timp fierbeti si broccoli pana se inmoaie putin.
Cand e fiert morcovul adaugati piureul de rosii si bucatelele de broccoli si mai fierbeti totul 1 minut.Gustati si mai puneti sare,piper dupa gust.
Langa ele eu am pus si niste bucatele de branza din caju
