Wrap vegan cu legume și crispy tofu
Am făcut niște lipii vegane de casă,le-am uns cu brânză cremă de caju,am adăugat rucola,roșii,castravete,bucăți de crispy tofu și cartofi albi+dulci la cuptor.Peste ele a adăugat un sos de caju cu usturoi și mărar și a fost delicios. Lipiile de fac foarte ușor și sunt foarte bune,mai ales când sunt proaspete și calde
Publicat la: 27.12.2022
Ingrediente:
Ingrediente pentru lipii:
450 gr făină
1 lgț praf de copt
1 lgț sare
60 ml ulei de măsline
250 ml apă călduță
Extra ulei pentru uns tigaia
Mod de preparare:
Punem făina,praful de copt și sarea într-un bol.Apoi adăugăm restul ingredientelor și amestecăm .În funcție de făina care o folosiți se poate să nu aveți nevoie de toată apa.
Puneți aluatul pe o suprafață înfăinată Și frământați timp de 5 minute.La început aluatul e foarte lipicios,dar când terminați de frământat trebuie să se dezlipească fără probleme.Dacă e nevoie mai adăugați puțină făină.
Acoperiți aluatul cu un prosop curat și îl lăsați deoparte pentru 20 de minute.
Apoi împărțiți aluatul în 7-8 bucăți egale și le rulați în forme de bile.Luați una și o întindeți cu ajutorul sucitorului pe o suprafață înfăinată.
Restul bilelor de aluat le acoperiți cu prosopul curat.
Încingeți o tigaie pe care o ungeți cu ulei de măsline.Puneți aluatul întins și gătiți timp de 1-2 minute pe fiecare parte,până apar puncte maro pe fiecare parte.
Apoi transferați lipia pe prosoape de hârtie până când gătiți restul bucăților.
Tot ce trebuie să mai faceți este să le umpleți cu ce vă place și să vă bucurați de ele!
Să aveți o săptămână minunată!
wrap vegan
crispy tofu
