Acest dip din feta vegană este delicios și este potrivit atât zi de zi,cât și ca aperitiv pentru ocazii mai speciale.
Ingrediente pastă de feta:
1 buc feta vegană(a mea avea 200 gr)
1 cutie cremă de brânză din caju(150 grame)
1/3 cană apă
1 lg zeamă de lămâie
1 lgț coajă lime sau lămâie(netratată)
1 lg ulei de arțar/agave
Ingrediente roșii:
250 gr roșii cherry
1 lg ulei de măsline
1 lgț busuioc
1 lgț oregano
Pentru servit:
Busuioc proaspăt
Crackerși sau pâine prăjită
Încălziți cuptorul la 220 de grade.
Puneți roșiile cherry într-o formă pentru copt.Puneți peste ele ulei de măsline,busuioc și oregano,apoi le amestecați bine.
Apoi le băgați la cuptor pentru 15 min.
În timpul acesta pregătiți pasta de feta.

Puneți toate ingredientele pentru pasta de feta în blender și mixați până aveți o cremă fină.
Apoi o transferați într-un bol,puneți roșiile coapte deasupra ,apoi presărați busuioc proaspăt.
Serviți cu crakerși sau pâine prăjită.