Ferrero rocher vegan
Aceste bombonele sunt absolut delicioase și sunt mult mai sănătoase decât varianta lor clasică.Aștept să văd părerea voastră dacă le încercați
100 gr alune râșnite(sau dare în blender până au textura de făină)
40 gr cacao
80 ml indulcitor lichid(sirop de agave/arțar,miere,etc)
40 ml lapte de migdale
8-9 alune întregi
Glazură:
50-60 gr alune maruntite
50 gr ciocolată vegană
2 lgt ulei de cocos
Amestecați alunele râșnite,pudra de cacao,siropul și laptele de migdale până când obțineți o compoziție omogenă.
Apoi cu ajutorul unei linguri luați aluat aproximativ egal pe tru toate biluțele.Le dați formă cu ajutorul mâinilor umede.Apoi puneți în mijlocul lor câte o alună.
În acest timp,topiți ciocolata cu uleiul de cocos pe baie de abur.
Încorporați în ciocolata topită 80% din alunele mărunțite.Apoi treceți bombonelele formate prin ciocolată.Presărați deasupra restul de alune mărunțite.
Băgați la frigider 20 -30 de minute,până când se întărește ciocolata.
