Paste rapide cu legume
Atunci când vrei să faci niște paste rapide și delicioase,îți recomand să încerci această variantă.
Publicat la: 05.07.2023
Ingrediente:
Dovlecel+ulei de măsline+sare,piper,chili
2 lg ulei de măsline
1 ceapă mică tocată
2 căței de usturoi
Țelină apio
Ardei roșu tăiat mărunt
2 lg capere
1 conservă de roșii
Măsline
Frunze proaspete de busuioc
Paste (eu am folosit fără gluten)
Opțional: cremă de brânză vegană
Mod de preparare:
Taie dovlecelul bucăți,pune pestel el ulei de măsline și condimente și pune-l la cuptor pentru 15 min.
Într-o tigaie încălzește ulei de măsline,apoi călește ceapa,usturoiul și ardeiul.Condimentează cu sare după gust.
Apoi adaugă și caperele,conserva de roșii și gătește câteva minute.
Apoi adaugă măslinele și dovlecelul gătit.Amestecă și adaugă niște busuioc proaspăt.Incorporează pastele gătite și gata.
Eu am pus deasupra niște cremă de brânză vegană și extra busuioc proaspăt.
paste legume
paste vegane
