Legume cu brânză vegană la cuptor

Ingrediente:

1 vânătă

1 dovlecel

1 roșie

1 brânză vegană (cumpărată său făcută de voi-găsești multe rețete în cursul de înlocuitori de lactate -CLICK AICI)

 Condimente:

2 lg Ulei de măsline

Sare și piper

2 lgț amestec de condimente italiene

1 lgț pudră de usturoi

Decor: Pesto,semințe de pin sau ce ai disponibil

MOD DE PREPARARE:

Taie toate legumele rondeluțe.Dă vinetele și dovleceii cu puțină sare și lasă-le să se scurgă de zeamă.

Apoi,pune toate legumele în tavă, adaugă condimentele și amestecă bine.

Fă loc în mijloc și adaugă brânza vegană.Folosește o brânză cumpărată sau una făcută de tine.

Găsești în cursul meu de înlocuitori pentru lactate multe rețete de brânză vegană!Click aici pentru curs.

Bagi totul la cuptor, la 200 de grade pentru 40 de minute.

După ce e gata, adaugi Pesto,semințe depun ,ușor rumenite!

Aștept să îmi spui părerea ta după ce încerci!